脏脏蛋糕配方

脏脏蛋糕配方的做法说明
记录第一次做的配方,下次补图。
脏脏蛋糕配方的食材和调料
可可戚风: | |
鸡蛋(50克左右) | 3个 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 30克 |
白糖 | 30克 |
低筋面粉 | 30克 |
可可粉 | 10克 |
柠檬汁 | 几滴 |
蛋糕夹馅: | |
蛋黄 | 2个大概40克 |
牛奶 | 150克 |
黑巧克力 | 30克 |
低筋面粉 | 11克 |
玉米淀粉 | 5克 |
糖 | 30克 |
黄油 | 8克 |
淡奶油 | 150克 |
可可粉 | 5克 |
白糖 | 10克 |
表面装饰: | |
黑巧克力 | 10克 |
淡奶油 | 10克 |
脏脏蛋糕配方的做法与步骤
- 1.
戚风蛋糕参照原味戚风的做法
- 第2步.
成品
- 第3步.
切开。最好冷藏几个小时再切。我没冷藏直接切了,就显得馅太稀。
- 第4步.
颜值还行