烘培课-意大利芝士鸡肉蔬菜烘蛋Frittata
烘培课-意大利芝士鸡肉蔬菜烘蛋Frittata的做法说明
跟着朋友学做西餐，以弥补我的短板，尤其是这么方便随性的搭配很合我意。Frittata既有鸡蛋和肉类，又能添加自己喜欢的蔬菜，尤其是厚厚的奶酪，一定是我家俩小子的口味。
烘培课-意大利芝士鸡肉蔬菜烘蛋Frittata的做法与步骤
- 第1步.
根据自己的喜好准备好需要的食材，鸡胸脯肉可以用火腿，烤过的牛肉等其他肉类代替。蔬菜还可以用西兰花，各种菇类。现在预热烤箱350度。
- 第2步.
将土豆切成大片，鸡肉沿长的那边斜切大片，蘑菇切片、洋葱切丝
- 第3步.
将土豆片和鸡肉片下入开水锅里捞一下断生，洋葱分开在下一点油的油锅里炒香，蘑菇炒干。土豆捞出后过一下凉水。
- 第4步.
在一个大盆里打8个鸡蛋，加2小勺盐和黑胡椒，搅拌均匀
- 第5步.
将1/2cup 奶酪到入蛋液中搅拌均匀
- 第6步.
将肉和蔬菜所有材料倒入蛋液，混合后调整平整
- 第7步.
表面撒上一层厚厚的奶酪
- 第8步.
放进预热好的烤箱里烤30分钟，取出测试一下中间是否已经凝固
- 第9步.
成品出炉，是不是很方便哦！
- 第10步.
一顿西式晚餐既营养有快速，的确为我家的餐桌增添一种新鲜感。
