家常带鱼
家常带鱼的做法说明
第一次发布菜品，供参考。
这样做带鱼，一点腥味都没有，很香很香！
家常带鱼的做法与步骤
- 第1步.
配料：用钢丝球擦干净边角的鱼鳞，切段。两个整鸡蛋打碎。料酒酱油盐白糖加适量水调汁备用
- 第2步.
带鱼裹鸡蛋
- 第3步.
下油锅炸透，至两面金黄色
- 第4步.
葱姜蒜大料炝锅，放入炸好的带鱼，翻炒，倒入调好的汁，盖上锅盖，焖两三分钟，即可出锅
小贴士
炸过的带鱼其实就已经全熟了，所以最后焖锅时间不要太久，会起皮，两三分钟就够了
第一次发布菜品，供参考。
这样做带鱼，一点腥味都没有，很香很香！
配料：用钢丝球擦干净边角的鱼鳞，切段。两个整鸡蛋打碎。料酒酱油盐白糖加适量水调汁备用
带鱼裹鸡蛋
下油锅炸透，至两面金黄色
葱姜蒜大料炝锅，放入炸好的带鱼，翻炒，倒入调好的汁，盖上锅盖，焖两三分钟，即可出锅
炸过的带鱼其实就已经全熟了，所以最后焖锅时间不要太久，会起皮，两三分钟就够了
