牛奶红枣花胶

牛奶红枣花胶的做法与步骤

1. 第1步.

   首先常规泡发花胶，我用的是新西兰公胶，小号的。实在是不喜欢鱼腥味，所以蒸过后又泡了两天。这里大概有80g左右的花胶

   
2. 第2步.

   泡发完成后的样子

   
3. 第3步.

   泡发后的样子，肥嘟嘟

   
4. 第4步.

   红枣洗干净，去核切小块，花胶也切小块放入炖盅，然后加入纯牛奶。我就用了一般的常温奶。放入炖盅，定时两小时，耐心等待⌛️

   
5. 第5步.

   是不是颜色超像奶茶呢……像我一样超级怕腥的话，可以在出锅前再挤入些许柠檬汁

   
6. 第6步.

   装杯！完成