网红Q香橘子大福

网红Q香橘子大福的做法说明
#罐头小厨#强烈建议还在纠结下午茶吃什么的宝宝试试这个!一整个网红橘子大福!外皮软糯Q弹,橘子肉酸酸甜甜,口感简直完美啊~
网红Q香橘子大福的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉150g加入玉米淀粉30g、糖粉50g、玉米油40g、清水175ml,搅拌均匀至无颗粒,放入上汽的蒸锅,大火蒸约20分钟
- 第2步.
案板铺张保鲜膜,蒸好的面团趁热倒出,摊平,用保鲜膜包好,静置放凉
- 第3步.
戴上防粘手套,沾些熟糯米粉,取一小块面团,搓圆压扁,再擀平成圆形,依次擀好全部
- 第4步.
保鲜膜上放适量白豆沙,擀平成圆形,放上橘子果肉,包起来,定型后撕掉保鲜膜
- 第5步.
再包上糯米皮,收口搓圆,在一头戳一个小凹洞
- 第6步.
插上橘子叶装饰,即可享用