蔬果汁及残渣处理

蔬果汁及残渣处理的做法说明
最近迷上各种蔬果汁,每次喝完都剩下好多渣渣,想利用一下~
蔬果汁及残渣处理的做法与步骤
- 第1步.
之前只是芹菜黄瓜混合,后来觉得本身就体寒,会加点姜,也还好,没那么辣。上图红红的加入了蓝莓桑葚胡萝卜香蕉,酸甜可口~
- 第2步.
打完蔬果汁,剩下的渣渣并没有扔掉,觉得可以利用一下。放保鲜盒冷藏。打上两三次以后,积攒了不少,全部混合在一起,加点白面,玉米面,酵母,等待发酵面团。
- 第3步.
突发奇想,一块面团考一下和蒸一下哪个好吃。于是面团一分为二,放在两个盘,其中一个再发酵20分钟,放烤箱烤了20分钟左右,成品出来很硬,但至少看起来还不错,没糊哈哈。
- 第4步.
背面比正面看起来有食欲哈哈
- 第5步.
另外一块面团发酵了30分钟,上锅蒸了20分钟。相当于蒸发糕吧。由于大晚上困死了,面团发酵的不够好,整出来没有想象的厚,如果白天,我会耐心点,发到足够大再蒸,会更松软。
- 第6步.
背面蜂窝还不错
- 第7步.
吃起来其实没啥味道
- 第8步.
今天又打的芹菜萝卜黄瓜汁,剩的渣,加了一个鸡蛋,胡椒粉,盐,准备烙个鸡蛋饼。
- 第9步.
看到这里,觉得自己失误了,没有加面粉!!也就是最后会不成型,煎不成饼,所以最后出锅成了下图
- 第10步.
看起来不太好,不过吃起来还可以吧~水分有点多,所以下次会加面~
- 第11步.
再炒个小菜,豆腐皮豆腐干炒白萝卜,胡萝卜丝纯粹是装饰用的。炒的时候加了点醋,白萝卜吃起来脆脆甜甜的,意外好吃~
小贴士
我感觉,烤过的饼,下次吃的时候再熘一下,口感更好~