蔬果汁及残渣处理

蔬果汁及残渣处理

蔬果汁及残渣处理的做法说明

最近迷上各种蔬果汁,每次喝完都剩下好多渣渣,想利用一下~

蔬果汁及残渣处理的食材和调料

果随意
芹菜黄瓜萝卜随意

蔬果汁及残渣处理的做法与步骤

  1. 第1步.

    之前只是芹菜黄瓜混合,后来觉得本身就体寒,会加点姜,也还好,没那么辣。上图红红的加入了蓝莓桑葚胡萝卜香蕉,酸甜可口~

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打完蔬果汁,剩下的渣渣并没有扔掉,觉得可以利用一下。放保鲜盒冷藏。打上两三次以后,积攒了不少,全部混合在一起,加点白面,玉米面,酵母,等待发酵面团。

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    突发奇想,一块面团考一下和蒸一下哪个好吃。于是面团一分为二,放在两个盘,其中一个再发酵20分钟,放烤箱烤了20分钟左右,成品出来很硬,但至少看起来还不错,没糊哈哈。

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    背面比正面看起来有食欲哈哈

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另外一块面团发酵了30分钟,上锅蒸了20分钟。相当于蒸发糕吧。由于大晚上困死了,面团发酵的不够好,整出来没有想象的厚,如果白天,我会耐心点,发到足够大再蒸,会更松软。

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    背面蜂窝还不错

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    吃起来其实没啥味道

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    今天又打的芹菜萝卜黄瓜汁,剩的渣,加了一个鸡蛋,胡椒粉,盐,准备烙个鸡蛋饼。

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    看到这里,觉得自己失误了,没有加面粉!!也就是最后会不成型,煎不成饼,所以最后出锅成了下图

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    看起来不太好,不过吃起来还可以吧~水分有点多,所以下次会加面~

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    再炒个小菜,豆腐皮豆腐干炒白萝卜,胡萝卜丝纯粹是装饰用的。炒的时候加了点醋,白萝卜吃起来脆脆甜甜的,意外好吃~

    蔬果汁及残渣处理的做法步骤 第11步

小贴士

我感觉,烤过的饼,下次吃的时候再熘一下,口感更好~

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