面食爱好者必看，这碗打卤面要俘获你的心！
面食爱好者必看，这碗打卤面要俘获你的心！的做法说明
有什么方式可以蔬菜主食二合为一，一日三餐轻松搞定，打卤面就是最好的选择，菜料丰富多彩，香气四溢，特别入味，引人食欲。那绝对是幸福到家了。
今天安子妈妈教大家喷香浓郁的家常打卤面的做法，第一次下厨也能轻松搞定，快来跟着学学做法吧！
面食爱好者必看，这碗打卤面要俘获你的心！的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：黄花菜泡水，芹菜切丁，西红柿，土豆切滚刀块备用。
- 第2步.
香菇泡发后切粗丝备用，肉切片备用。
- 第3步.
准备辅料：鸡精，水淀粉，酱油，切葱花
- 第4步.
开火倒油，爆葱花，炒肉丝，加酱油，可以加少许白酒。
- 第5步.
肉半熟，加入土豆和西红柿，炒拌均匀后加水。
- 第6步.
水开锅后，放香菇和芹菜丁，（无人过敏可以加放黑木耳），水淀粉放入锅内，搅拌均匀，关火。
- 第7步.
开水煮面条，起锅后过水装大碗。
小贴士
家常打卤面的食材可以是多种多样的，可以选择喜欢的原料做成各种口味不同的打卤面。把做好各种肉菜卤料放到面上拌匀，香喷喷打卤面一口气吃两碗。
1，因为是拌入面条中食用，所以盐的分量要比平时稍多一些，但也不要过量。
2，水淀粉就是在玉米淀粉中加适量清水调成的芡汁。
3，菜谱中食材是两个成人的分量，面条还可以选择手擀面，口感更佳。。
