Chicken Noodle Soup 鸡汤面
Chicken Noodle Soup 鸡汤面的食材和调料
| Butter 黄油 | 1 tbsp |
| Onion(sm. Dice) 洋葱（小粒） | 1/2 cup |
| Celery(sm. Dice) 芹菜（小粒） | 1/2 cup |
| Carrot(Sliced) 胡萝卜（切片） | 1/2 cup |
| Cook Chicken(med. Dice) 熟鸡肉（中粒） | 1/2 lb |
| Chicken stock 鸡高汤 | 2 qt |
| Egg Noodles(cooked) 蛋面（煮熟） | 1 1/2 cup |
| Dried Basil 干罗勒 | 1/2 tsp |
| Dried Oregano 干牛至 | 1/2 tsp |
| Bay leaf 月桂叶 | 1 |
| Fresh Parsley (garnish) 新鲜香叶（装饰用） | 1 tsp |
| Salt 盐 | TT 适量 |
| Pepper 黑椒 | TT 适量 |
Chicken Noodle Soup 鸡汤面的做法与步骤
- 1.
Sweet the onion, celery and carrot in butter. Do not brown. 将洋葱、芹菜和胡萝卜在黄油中煸香，不要炒至焦黄。
- 2.
Add the chicken stock, bay leaf, oregano and basil. Simmer for 20 minutes. 加入鸡高汤、月桂叶、牛至和罗勒。慢火煮20分钟。
- 3.
Add the noodles and chicken. Simmer another 10 minutes. 加入面条和鸡肉。再煮10分钟。
- 4.
Serve in bowls, garnished with fresh parsley. 装入碗中，用香叶装饰。
