腊肠青笋干

腊肠青笋干的做法与步骤

1. 1.

   青笋干用热水泡半小时后洗净控干。

2. 2.

   腊肠切片。

3. 3.

   蒜拍压后中间切一刀。

4. 4.

   热锅凉油，放一半蒜爆香，放腊肠，中火煸腊肠至肥肉变透明，放其余的蒜，放青笋干中大火翻炒3分钟左右，加生抽、盐，翻炒均匀出锅。