酸菜土豆条
酸菜土豆条的做法说明
最喜欢的汤就是酸菜土豆条汤 再加上几节烧过的干辣椒 酸辣爽口很开胃~ 我最长的记录是连着吃了4天哈哈哈 写了食谱 推荐给大家
酸菜土豆条的做法与步骤
- 第1步.
酸菜洗净 切丝 挤干水分
- 第2步.
土豆削皮 洗净
- 第3步.
切薄片
- 第4步.
再切成稍微细一点的土豆条
- 第5步.
把五花肉切成薄片
- 第6步.
锅内烧油
- 第7步.
加入葱末
- 第8步.
爆香以后放入土豆条
- 第9步.
用铲子炒匀 每个土豆条上都能有油 这样的味道好
- 第10步.
加入酸菜
- 第11步.
打撒酸菜团
- 第12步.
炒匀 这个时候觉得又不够也可以加一点
- 第13步.
炒匀以后加水
- 第14步.
加入五花肉片 盖上锅盖炖25分钟 先大火再小火
- 第15步.
准备一个洗净的干辣椒
- 第16步.
用手拿着在煤气灶上开小火烧 注意安全
- 第17步.
烧成这个样子就可以 不要烧糊了
- 第18步.
切成细碎的小段 备用
- 第19步.
差不多了就可以关火了 这么做出来的土豆条是有一点硬硬的口感 不是那种面唧唧感觉
- 第20步.
盛出来可以吃啦
小贴士
酸菜是东北酸菜哦
