江苏卫视《最爱故乡味》一口催人乡愁的油泼羊肉
江苏卫视《最爱故乡味》一口催人乡愁的油泼羊肉的做法说明
美食的力量不仅仅是食材和调味料的组合，更是情感与故事的载体。一口乡愁味，情到最浓时！在莫斯科打拼到家喻户晓的杨歌，究竟尝到的是怎样的确味道呢？
江苏卫视《最爱故乡味》一口催人乡愁的油泼羊肉的做法与步骤
- 第1步.
购买羊肉卷或将羊肉切片
- 第2步.
热水将羊肉下锅焯水，羊肉变色即可捞出，沥干水份
- 第3步.
在羊肉上加盐半勺、糖半勺、老抽适量至整体变色即可、白胡椒粉一撮，摆上葱段
- 第4步.
冷油小火煸炒干辣椒，加适量孜然
- 第5步.
泼油出锅
- 第6步.
吃前记得拌一拌
