小羽私厨之什锦夹心鸡翅
小羽私厨之什锦夹心鸡翅的做法说明
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小羽私厨之什锦夹心鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅中切去两头，将骨头取出
- 第2步.
虾仁从背部剖开，夹入芦笋
- 第3步.
将虾仁和红椒一起塞进去骨的鸡翅中
- 第4步.
不粘锅倒少量油，放入切好的菠萝块，小火慢煎到菠萝微微变软。 用菠萝来配菜，酸甜的口感可以中和肉菜的油腻。
- 第5步.
锅中留点油，放入准备好的鸡翅煎到两面微黄。
- 第6步.
倒入3大勺生抽，2大勺料酒，1大勺蜂蜜，1点点点盐。
- 第7步.
再倒入小半碗的清水，大火烧开
- 第8步.
烧到酱汁冒泡浓稠，鸡翅均匀的裹上酱色。
- 第9步.
最后放入菠萝块翻炒均匀就可以出锅啦。
