日料 创意刺身 -轻烤鲣鱼《Bonito tataki》
日料 创意刺身 -轻烤鲣鱼《Bonito tataki》的做法说明
鱼，要鲜着吃，
日料 创意刺身 -轻烤鲣鱼《Bonito tataki》的做法与步骤
- 第1步.
将鲣鱼去皮去骨一分为四条烤好后切厚片，将事先准备好的新鲜山葵末，寿司姜片和葱花放中间卷起
- 第2步.
摆盘：小萝卜叶，茴香，炸好的藕片和三文鱼籽
- 第3步.
最后浇上准备好的日本柠檬酱油汁（ponzu）
小贴士
藕片炸完后放少许盐味道更加.
鱼，要鲜着吃，
将鲣鱼去皮去骨一分为四条烤好后切厚片，将事先准备好的新鲜山葵末，寿司姜片和葱花放中间卷起
摆盘：小萝卜叶，茴香，炸好的藕片和三文鱼籽
最后浇上准备好的日本柠檬酱油汁（ponzu）
藕片炸完后放少许盐味道更加.
