枣汁千层糕（转自微博）
枣汁千层糕（转自微博）的做法说明
不是我做的，很喜欢这个，怕原微博被删除，就转到食谱这来
枣汁千层糕（转自微博）的做法与步骤
- 第1步.
红枣去核，与黄片糖与清水一起中小火熬煮至软烂状态
- 第2步.
把煮好的红枣用纱布包裹，过滤出红枣水放凉备用（没有纱布，用过滤网代替，拿大铁勺摁压红枣汁）
- 第3步.
将木薯粉与澄粉混合搅匀，分批次加入红枣水混合搅拌均匀
- 第4步.
一直搅拌至无颗粒状即可
- 第5步.
随后取容器一个（铁盆也行，易导热就行），均匀刷一层油并置于蒸锅上大火预热一会儿（不易粘黏）
- 第6步.
随后倒入第一层粉浆（厚度不要太厚，不易熟），加盖蒸至透明状（约4分钟）
- 第7步.
待粉浆凝结，颜色透明后，再倒入第二层粉浆，继续蒸至凝结至透明状态，如此这般一遍遍重复，直至全部粉浆都蒸熟为止
- 第8步.
可以现吃，也可以冷藏在冰箱里，待吃的时候再次蒸熟即可，女孩子常吃，补血又养气
