千丝万缕虾
千丝万缕虾的做法说明
千丝万缕虾又称情侣虾，是非常有创意的一道菜。鲜嫩的大虾，包裹面线，寓意情侣之间相爱，缠绵悱恻，情愫如千丝万缕，剪不断，理还乱。
千丝万缕虾的做法与步骤
- 第1步.
首先把虾去掉虾线，再去掉头剥皮留虾尾
- 第2步.
把收拾好的虾放上料酒，盐，葱段腌十分钟左右（家里没葱所以没放）
- 第3步.
腌虾的同时，我们可以煮面线，开水下锅三十秒弄出来放凉水里过一下备用（网上有卖的面线）
- 第4步.
把腌好的虾裹一层蛋清一层生粉再把面线紧裹住虾
- 第5步.
锅中放油五成热放虾，转中小火慢慢炸至金黄 捞出控油，完工，配着自己喜欢的蘸料美美的吃吧
