赛螃蟹(经典快手)

赛螃蟹(经典快手)

赛螃蟹(经典快手)的做法说明

大概是因为叫做赛螃蟹,所以让蛋白有了螃蟹肉的口感吧。
查了薄荷食物库,一份大概200g大概 200大卡。我用了四个🥚。

赛螃蟹(经典快手)的食材和调料

鸡蛋4
10
醋5
料酒3
1

赛螃蟹(经典快手)的做法与步骤

  1. 1.

    1.蛋清和蛋白分离,分别炒香,不放任何调料。​​​

  2. 2.

    2.生姜切成姜末,加陈醋,酱油,少量糖,扮成酱料。

  3. 第3步.

    3.炒好的蛋白,蛋黄,酱料,拌匀即可。

    赛螃蟹(经典快手)的做法步骤 第3步

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