糖渍橙皮丁玛德琳

糖渍橙皮丁玛德琳的做法说明
糖渍橙皮丁玛德琳
糖渍橙皮丁玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
以上配方适用于学厨不粘心型玛德琳模具一份的用量。 准备好糖渍橙皮丁,自制的。
- 第2步.
加入鸡蛋充份搅匀。
- 第3步.
筛入底粉和可可粉。再次搅拌均匀。
- 第4步.
黄油加热至沸腾融化。
- 第5步.
从容器边缘缓缓倒入,边到边搅,搅拌均匀的玛德琳面糊放入冰箱冷藏20分钟。
- 第6步.
倒入学厨心型不沾玛德琳模具中。
- 第7步.
烤箱180预热3分钟后,放入烘烤23分钟即可。
- 8.
成品图。
小贴士
没有糖渍橙皮丁可以直接用柠檬皮屑,只不过就不是糖渍橙皮丁味的玛德琳了,模具无需抹油,烘烤完成后直接扣盘倒下即可。