水晶猪皮冻

水晶猪皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   首先是猪皮买回来用水泡2小时，下水煮10分钟捞出刮掉油。

   
2. 第2步.

   切丝下水煮加入葱姜八角料酒去除腥味

   
3. 第3步.

   捞出用苏打搓洗 直到味没有异味

   
4. 第4步.

   一碗猪皮加3碗水放在隔水炖的锅里，煮2小时30分钟，倒入容器 冷却一夜。早晨就好啦。水晶冻。