就是这个味道！让宝宝无法抗拒的香味。
就是这个味道！让宝宝无法抗拒的香味。的做法说明
宝宝10个多月了，对食材不过敏的宝宝可以尝试一些虾肉、鸡蛋等高蛋白的食物，选用新鲜的活虾、蛋黄可以给宝宝提供充沛的营养。Uncle今天给大家准备了一道蛋黄虾滑快手餐帮你征服宝宝的胃口
就是这个味道！让宝宝无法抗拒的香味。的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾洗净，直接用刀去头去尾是最省事儿的，剥除虾壳
- 第2步.
用刀划开虾背，去除虾线
- 第3步.
先切小丁，用刀剁成细腻虾泥
- 第4步.
柠檬切片，放在虾泥上，腌制15分钟，帮助去除腥味儿
- 第5步.
鸡蛋敲开去除蛋清,保留蛋黄搅匀
- 第6步.
虾泥中倒入蛋黄液搅匀
- 第7步.
继续加入玉米淀粉
- 第8步.
顺一个方向搅拌均匀，搅拌的时间越长，做出来的虾滑越Q弹
- 第9步.
把混合好的虾泥装入裱花袋中，用剪刀剪小口
- 第10步.
起锅烧水，水沸腾后，挤入虾滑，用筷子夹断，放入锅中
- 第11步.
丸子完全浮起后，继续煮1分钟后捞出装盘即可
小贴士
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，富含磷、钙、对宝宝尤有补益功效。但鲜虾的处理上，虾线在背部和腹部各有一根，记得全部去掉哦，不然会影响虾本身鲜甜的味道。柠檬切片帮助去腥，避免宝宝触及腥味，拒绝吃虾。有些宝宝会对虾过敏，第一次添加时要少量添加，仔细的观察3天，如果宝宝无过敏反应，才可以正式添加。
