腐乳炒蛋

腐乳炒蛋

腐乳炒蛋的做法说明

很喜欢吃腐乳也很喜欢吃鸡蛋,有一次心血来潮混合一起炒,味道超棒。

腐乳炒蛋的食材和调料

腐乳1块
鸡蛋4个

腐乳炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    用的是王致和的大块腐乳

    腐乳炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把腐乳捣碎

    腐乳炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把打好的鸡蛋加进去一起打混,不需要加盐,腐乳本身就有味道

    腐乳炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅热油倒鸡蛋进去翻炒就好啦!

    腐乳炒蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品啦

    腐乳炒蛋的做法步骤 第5步

小贴士

腐乳本身就是咸的,所以不要放盐,也不要放太多的腐乳,会太咸,最好是把腐乳和鸡蛋一起打混了去炒,试了先倒蛋液到锅里再放腐乳不好吃。喜欢腐乳味道重些的可以倒点腐乳汁进蛋液里。配粥吃简直一绝。

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