阳江海味咸汤圆

阳江海味咸汤圆

阳江海味咸汤圆的做法说明

阳江地道传统美食
在每家每户的节日都会有这道美食,凡是新居入伙,元宵夜,除夕,冬至都少不了它,今天做的是咸香口味的

阳江海味咸汤圆的食材和调料

糯米粉500克
虾米少许
鱿鱼一个
瑶柱干少许
蛤蜊一斤
豆腐少许
猪肉300克
芹菜两颗
少许
萝卜一条

阳江海味咸汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.和面,将三分之一的糯米粉用少许一百度开水烫熟,用勺子搅拌均匀后分批下糯米粉,揉成面团后,再揉成一条条用刀切汤圆大小待用。 2.猪肉切小块,鱿鱼切丝,锅烧开水,放鱿鱼丝,猪肉,虾米,瑶柱,姜丝煮十分钟。 3.萝卜切方块和汤圆大小一样,放入锅里,煮开后放豆腐泡,放蛤蜊,汤圆,芹菜。煮开后放盐,少许酱油调味,关火放葱香菜即可。

    阳江海味咸汤圆的做法步骤 第1步

小贴士

汤圆不用煮太久,煮开,浮上水面就可以了。萝卜煮软点好吃

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