双蛋番茄牛肉盖面

双蛋番茄牛肉盖面的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉用盐，生粉腌制。

   
2. 第2步.

   番茄切碎后备用

   
3. 第3步.

   用油把鸡蛋煎熟，盛出。多油猛火炒牛肉，牛肉炒好后备用，用余下的油炒番茄酱。番茄酱加入水熬煮软烂，加入适量的盐和生粉水勾芡即可。

   
4. 第4步.

   面条用清水煮熟捞起，烫青菜，最后摆盘，淋入番茄酱汁即可。