芝麻薄脆小饼干
芝麻薄脆小饼干的做法说明
这是过年时候做的一款小零食，之前在漫糖的微信群里也和大家分享过。虽然操作特别简单，但是口感香脆，是小时候的味道，特别适合做小朋友的零食。具体步骤可以关注☞漫糖烘焙工坊☜的美拍，有视频哦~~
http://www.meipai.com/media/933381749?from=timeline
芝麻薄脆小饼干的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋+玉米油+糖搅拌均匀。<如果是冬天糖不容易融化，可以盆的底部垫一盆温水>
- 第2步.
向1中筛入低筋面粉，倒入黑芝麻。搅拌均匀至没有干粉的状态。<一点点画圈圈的搅，比较容易混匀>
- 第3步.
把面糊倒入裱花袋，用剪刀剪一个小口。整齐的挤入烤盘，这个饼干做的小小的圆圆比较可爱，口感也薄、脆。所以裱花袋的口不宜过大。
- 第4步.
烤箱预热上下火160度，烤15分钟饼干金黄即可。<每台烤箱的温度都有温差，一定要了解自己的烤箱，方便调整温度和时间>
