柠檬酵素试水版

柠檬酵素试水版

柠檬酵素试水版的做法说明

厨房小白勿喷,之前看了很多菜单才敢下手,以下是所有材料,亨氏白醋,太古黄冰糖,美国新奇士柠檬4个就够了,玻璃密封罐一个

柠檬酵素试水版的食材和调料

柠檬4-5个
亨氏白醋500毫升,看密封罐大小
太古黄冰适量

柠檬酵素试水版的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前准备好这些,柠檬用盐水浸泡,之后再用盐搓~

    柠檬酵素试水版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧一锅开水,浸泡消毒刀具,砧板,玻璃罐,然后用厨房用纸擦干净,一定要无水无油。柠檬泡一段时间后,也擦干净,然后开始。

    柠檬酵素试水版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    柠檬切片,越薄越好,我是放弃了!然后一层柠檬一层冰糖,依次铺好,就一定的空隙,倒入白醋,淹没最上层的柠檬即可,发酵后有气体。盖好,放置阴凉处

    柠檬酵素试水版的做法步骤 第3步

小贴士

一个月后,每次一勺糖水➕一两片柠檬,温水,饭后喝
⚠️耐心等一个月,等待时候每天要打开放一下气,搅拌一下,上层柠檬也能浸泡到液体,关上~等糖全部融化后就可以放心大力搅拌

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