香煎大虾

香煎大虾的做法说明
随意私房菜
香煎大虾的做法与步骤
- 第1步.
急冻海虾适量
- 第2步.
黄油加入葱姜沫爆香,捞出葱姜蒜沫,下虾煎至两面微黄
- 第3步.
加入料酒
- 第4步.
加入白砂糖
- 第5步.
加入适量古东酱油
- 第6步.
加入葱姜蒜沫,收汁
- 第7步.
最后加炸蒜末。
- 第8步.
出锅,鲜香,酥脆!
- 第9步.
香煎
小贴士
1.爆香的葱姜蒜末要捞出,否则到最后会很干。
2.黄油和汤汁的配比要因人而异,很关键。
3.虾不要煎得过了,影响口感。
随意私房菜
急冻海虾适量
黄油加入葱姜沫爆香,捞出葱姜蒜沫,下虾煎至两面微黄
加入料酒
加入白砂糖
加入适量古东酱油
加入葱姜蒜沫,收汁
最后加炸蒜末。
出锅,鲜香,酥脆!
香煎
1.爆香的葱姜蒜末要捞出,否则到最后会很干。
2.黄油和汤汁的配比要因人而异,很关键。
3.虾不要煎得过了,影响口感。