梅干菜麦饼
梅干菜麦饼的做法说明
在国外，吃货们都会顺从内心的渴望而挖掘出自己隐藏的天赋。想吃什么🤔自己做！没有别的办法！吃腻了老外麦饼（pizza ），今天想吃中国麦饼了，开始动手吧！
梅干菜麦饼的做法与步骤
- 第1步.
和面 中筋面粉加入适量水搅拌均匀，搓揉成面团放盆里醒一下。
- 第2步.
梅干菜泡下水，拧干，加入虾皮、肉糜（肉太瘦了我后来加了点肥肉丁）葱或者大蒜叶
- 第3步.
再加上调料，料酒、蚝油、鸡精、白糖整个搅拌均匀
- 第4步.
拿小团面团出来搓圆压扁、中间厚边上薄，象包包子一样，然后装上馅，收口，再压扁，擀薄
- 第5步.
平底锅放少许油，小火煎，底下硬了再翻个身，差不多煎到两面金黄色就可以了，开着锅盖可以煎成脆脆的，盖上锅盖会软一点
