海苔茄汁蛋包饭(宝宝辅食)

海苔茄汁蛋包饭(宝宝辅食)的做法说明
全能营养餐
海苔茄汁蛋包饭(宝宝辅食)的做法与步骤
- 第1步.
米饭半杯(精米3/4 粗粮1/4)淘洗两遍➕两倍水量(正常煮一杯米对应的水)倒入电饭煲煮饭

- 第2步.
准备其它食材

- 第3步.
鸡蛋液中加玉米淀粉,增加蛋皮弹性,避免破裂

- 第4步.
头水紫菜泡发后切细碎

- 第5步.
紫菜加入蛋液中

- 第6步.
西红柿去皮切丁

- 第7步.
虾肉剁成肉泥

- 第8步.
锅底铺一层薄薄的油

- 第9步.
倒入蛋液,小火煎蛋皮

- 第10步.
煎好的蛋皮整体取出放入盘里

- 第11步.
西红柿入锅炒成果茸

- 第12步.
加入虾泥和玉米粒翻炒两分钟,最后加入熟米饭翻炒均匀

- 第13步.
将炒好的茄汁饭铺在蛋皮一侧

- 第14步.
盖上另一边蛋皮

小贴士
成品表面可以加番茄酱或者炼乳装饰














