西红柿鳕鱼疙瘩汤
西红柿鳕鱼疙瘩汤的做法说明
为我家宝宝做的营养餐
西红柿鳕鱼疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
用柠檬切片放在鱼上15分钟可以去腥味
- 第2步.
去掉柠檬片将鳕鱼用料理机打成鱼茸 没有料理机可以用刀剁碎 越细越好
- 第3步.
鱼茸放到干净的容器里 加入普通面粉 一岁以下的宝宝不用加盐 鳕鱼里有咸味
- 第4步.
向一个方向搅拌均匀
- 第5步.
西红柿去皮切成小丁
- 第6步.
平底锅中滴两滴橄榄油 倒入西红柿丁
- 第7步.
开火翻炒出红油后 加入热水 热水的量根据宝宝的饭量决定多少
- 第8步.
将鱼茸面糊放进裱花袋里 我家没有就用的保鲜袋 把一头用剪刀剪一个小口 水开了就可以往锅里挤了 要想做面条就挤得慢一些 做疙瘩汤就快速挤
- 第9步.
全部挤完 再煮5分钟就可以了 注意火要中小火
- 第10步.
出锅后撒上香葱 点上几滴香油 就可以吃了
