轻奢版鱼肚煮萝卜

轻奢版鱼肚煮萝卜

轻奢版鱼肚煮萝卜的做法说明

油发鱼肚在某宝有售,只要40多元500克,价廉而物美,用来煮萝卜,比虾皮或虾仁好味很多。

轻奢版鱼肚煮萝卜的食材和调料

白萝卜

轻奢版鱼肚煮萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜滚刀块备用,蒜头一瓣拍开备用

    轻奢版鱼肚煮萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油发鱼肚用开水浸泡15变软,切开,备用。 发油肚开水隔去杂质备用。 生姜二片备用。

    轻奢版鱼肚煮萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    色拉油起锅爆香蒜头,落萝卜鱼肚姜片爆一阵,落发鱼肚的水,落盐,胡椒粉,大火转中火转小火煮十分钟。

    轻奢版鱼肚煮萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    静置5分钟,萝卜变透明上台。

    轻奢版鱼肚煮萝卜的做法步骤 第4步

小贴士

煮萝卜应提前落盐,否则萝卜不入味。

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