法式蛋白霜草莓坚果牛杂糖

法式蛋白霜草莓坚果牛杂糖的做法与步骤

1. 第1步.

   把a原料全部混合一起并加热至138度

   
2. 第2步.

   蛋白打发至坚硬后加入138度的a，继续打发10分钟

   
3. 第3步.

   加入B类原料

   
4. 第4步.

   加入c类原料混合搅拌

   
5. 第5步.

   整形后冷却切块包装。