黄金软馒头片（早餐）
黄金软馒头片（早餐）的做法说明
小时候妈妈做给我吃的，又软又香。工作之后自己做来当早餐吃，简单 快速 。
黄金软馒头片（早餐）的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散 ，加入盐 、少许温开水 （大概两汤勺）搅匀
- 第2步.
加入面粉，搅成糊状（面粉可根据实际用量调整）看不见面粉颗粒为止 。放一边备用
- 第3步.
馒头切片。我用的馒头大概75克，切了6片。
- 第4步.
裹满蛋糊
- 第5步.
平底不粘锅放适量油 铺满锅底，中小火，油温热，放入裹满蛋糊的馒头片。
- 第6步.
小火煎至两面金黄即可出锅，装盘。
小贴士
1 1个馒头一个鸡蛋的量基本正好，鸡蛋是普通的大鸡蛋。
2 也可以油炸，不过我感觉煎的少油相对好一些
