黄桃鸡翅

黄桃鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   烧开热水，将鸡翅焯一遍

2. 2.

   准备好丑橘肉，(用厨房剪刀将橘子的透明皮全部去掉)加入蜂蜜，用铁勺将其尽量怼出更多果汁。

3. 第3步.

   倒入适量油，将鸡翅炒成金黄色

   
4. 第4步.

   放入葱，姜，炒出葱香后，倒入老抽，生抽，料酒，继续翻炒。

   
5. 5.

   待老抽上色均匀后，倒入丑橘汁继续翻炒。

6. 6.

   丑橘汁上色后加入温水，没过鸡翅，开中大火，加盖。

7. 第7步.

   待汤汁剩下1/3加入黄桃翻炒，三分钟后，小火收汁。