豆腐肉饼

豆腐肉饼的做法与步骤

1. 1.

   西兰花用开水焯一下，并剁碎

2. 2.

   豆腐用开水焯一下，去豆腥味儿

3. 3.

   虾去皮，去虾线，剁碎

4. 4.

   将豆腐碾碎，和虾，西兰花，鸡蛋，面粉，盐一起搅拌均匀

5. 5.

   不粘锅刷上少量油。从刚刚搅拌好的豆腐馅中取一小部分，按压成小饼放入锅中，小火煎熟