芹菜炒鱼丸

芹菜炒鱼丸的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜洗尽切小块，放进烧开的锅里白灼一下，锅底冒泡即可关火捞出

   
2. 第2步.

   锅里的水倒掉，开火，干透后加入花生油，姜片

   
3. 第3步.

   倒入切好的鱼丸，小火翻炒一分钟

   
4. 第4步.

   加入焯好的芹菜一起翻炒，加盐，加30毫升水，盖上锅盖焖半分钟，上碟