胡萝卜火腿肠番茄丁

胡萝卜火腿肠番茄丁的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜，火腿肠，番茄都切成丁，番茄另装盘。

2. 2.

   倒入适量油，比平时油稍多一些，放入姜片，煸至冒烟。

3. 3.

   倒入胡萝卜和火腿肠丁，大火煸炒。

4. 4.

   炒至香味出来后，加入番茄丁继续煸炒，加2小勺盐，装盘。也可加点香葱点缀。