8寸香肠披萨

8寸香肠披萨

8寸香肠披萨的食材和调料

1.5g
2.5g
酵母粉2.5g
高筋面粉110g
玉米10g
温水65g
少许
青椒少许
红椒少许
马苏里拉芝士125g(根据自己放)
香肠按自己喜好放
披萨酱50g

8寸香肠披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    高筋面粉、盐、糖、酵母依次称好,倒入大的和面容器中,搅拌均匀后,倒入油搅拌,最后倒入水

    8寸香肠披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团揉15分钟左右,放入容器中,用保鲜膜密封等待发酵。不知道是不是天气原因发酵的时间有点长。我们是等到第二个做的。具体发酵时间没有记录。发酵的大小是原来的两倍样子

    8寸香肠披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上面的料:洋葱、青椒、红椒、腌制香肠片、披萨酱、马苏里拉芝士。把面团铺到披萨模具里,刷上一层玉米油(披萨模具底部觉得可以不涂,涂了以后披萨容易缩起来),涂上披萨酱,放上马苏里拉芝士,然后依次放上肉和蔬菜,再撒上芝士。放入烤箱中层220度,15分钟。出箱即食。

    8寸香肠披萨的做法步骤 第3步

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