原味奶油曲奇饼干

原味奶油曲奇饼干

原味奶油曲奇饼干的做法说明

这个方子值得拥有,花纹立体而且非常好挤,就像裱花一样简单,酥到掉渣!

原味奶油曲奇饼干的食材和调料

发酵黄油70克
45克
奶油70克
低筋面粉105克
玉米淀粉35克

原味奶油曲奇饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    发酵黄油软化后称重备用,一定要是发酵黄油哈!

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发到羽毛状。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分三次加入淡奶油,打发,每次都是完全融合了再加下一次。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后打发到顺滑就可以了。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛入低粉和玉米淀粉。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用刮刀拌匀。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我是用这种裱花嘴。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把裱花嘴和裱花袋准备好。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤盘铺油纸,烤箱预热200度。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    把搅拌好的曲奇材料装入裱花袋。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    开始挤花,非常好挤。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    放入预热好的烤箱200度5分钟,定型,然后转160度20分钟左右,最后几分钟一定要看好,不要上色太很了就丑了。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    出炉。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成品。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    成品。花纹漂亮吗?

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    成品。

    原味奶油曲奇饼干的做法步骤 第17步

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