黑椒白菇滑蛋
黑椒白菇滑蛋的做法说明
看别人做的海鲜菇滑蛋没买到海鲜菇就白菇凑合一下
黑椒白菇滑蛋的做法与步骤
- 1.
所有材料洗净切好备用，鸡蛋打散加盐备用
- 2.
白菇洗净撕好，热锅翻炒至七八成熟起锅备用（加少许盐）
- 3.
将炒好的白菇加入打散的蛋液再加入葱花，再加入手动研磨的黑胡椒粉搅拌均匀
- 第4步.
玉米淀粉兑水搅拌好加入上一步的蛋液
- 第5步.
锅烧热加油转小火倒入混合蛋液，不急着翻炒，等蛋液稍微凝固再轻微翻炒，个人不喜欢吃太碎的蛋，不要炒太久，滑蛋吃的就是一个嫩，稍微凝固就可以起锅了，真的很好吃
- 第6步.
最后成品
