西式松软坚果薄饼
西式松软坚果薄饼的做法说明
极简做法。无奶油黄油芝士。不用电子秤不用量杯。可作美式煎饼，薄披萨饼底
西式松软坚果薄饼的做法与步骤
- 第1步.
两只蛋清用打蛋器打发，越发越好。 两只蛋黄用打蛋器打发，打发即用一小勺橄榄油分两次加入，继续打发越发越好。
- 第2步.
混合蛋清蛋黄，加入两大勺面粉，打匀。如下三种依个人口味加：一大勺奶粉，一小勺子糖，一小勺盐。 最后加酵母打匀就调好了。
- 第3步.
放入烤盘静置一个半小时，这个步骤用来：1发酵，2使油浮在上面提高卖相
- 第4步.
烤箱速热10分钟。 洒上坚果例如松仁。 入箱烤10分钟即可。
- 第5步.
静置的效果在切时就看出来了
- 第6步.
背面不焦
小贴士
最好用无异味的油
