香甜草莓牛轧糖
香甜草莓牛轧糖的做法说明
牛轧糖，是儿时心目中最好吃的糖。
记得小时候长辈每到过年会准备很多糖，分到糖的孩子开心的不得了，捧在手心里乐个不停，总觉得那时候空气中都撒着幸福的味道！
我们长大了记忆中的长辈也老了，让我们自己亲手做一份牛轧糖，给家人和朋友，温馨又美好！
香甜草莓牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅预热加入黄油，保持100摄氏度小火将黄油慢慢溶化成液体状态
- 第2步.
加入棉花糖保持小火温度不停翻拌，与黄油彻底融合
- 第3步.
加入全脂奶粉和草莓粉拌匀，刮刀嵌入搅拌里面不粘铲壁状态最佳
- 第4步.
加入草莓脆和开心果混合搅拌均匀（这里坚果也可以替换成自己喜欢的食材）
- 第5步.
混合搅拌后倒入容器，轻轻用手掌按压
- 第6步.
擀压塑形后放置30分钟左右
- 第7步.
静置后表面状态偏平整光滑
- 第8步.
牛轧糖切块，切成长·宽·高为4*1.6*1.6厘米的均匀小块
- 第9步.
成品如图，这个方子我做了90颗糖，快动手一起做起来吧
