黑胡椒香菇鸡丁

黑胡椒香菇鸡丁

黑胡椒香菇鸡丁的做法说明

这是我最喜欢的一道菜,香菇吃起来有种吃肉的口感,加上鸡胸肉,低脂又美味。现在跟着我做起来吧🤗

黑胡椒香菇鸡丁的食材和调料

胸肉1块
香菇15朵
料酒2勺
淀粉2克
酱油3勺
蛋清1枚
黑胡椒少许

黑胡椒香菇鸡丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    将香菇焯水,记住香菇类的蔬菜都要先焯水。

    黑胡椒香菇鸡丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡胸肉切块,加入料酒,酱油,蛋清,淀粉,黑胡椒,腌制五分钟。

    黑胡椒香菇鸡丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放少许橄榄油(橄榄油比较健康),先将肌肉炒熟,再加入已经焯水的香菇片,加入少许酱油一起煸炒。

    黑胡椒香菇鸡丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煸炒三分钟后加入少量水,小火炖煮。

    黑胡椒香菇鸡丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖煮五分钟后,开大火收汁,直到水分收完,即可出锅。😚

    黑胡椒香菇鸡丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    今晚是小米粥+香菇鸡丁,健康又美味,做起来吧😋😋😋

    黑胡椒香菇鸡丁的做法步骤 第6步

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