虾仁滑蛋12M+(宝宝辅食)
虾仁滑蛋12M+(宝宝辅食)的做法说明
虾滑滑蛋，你们可以趁着周末做起来哈！太好吃了！光看图我就又想吃了！最常见的鸡蛋和虾就可以做，真是分分钟光盘。那么鸡蛋和虾呢说了很多遍哈，含有丰富的蛋白质，可以给宝宝提供全面营养。再啰嗦一句，虾仁建议买新鲜的虾自己剥奥，做起来吧，好饿好饿我真的好饿....（彭于晏的脸.jpg）
虾仁滑蛋12M+(宝宝辅食)的做法与步骤
- 第1步.
成品图先上来看看
- 第2步.
食材准备
- 第3步.
首先处理虾，去掉虾头，用剪刀开虾背，记得斜着剪，以免破坏虾线。用牙签挑去虾线，去掉虾壳，清水洗净~
- 第4步.
虾仁切小块，一个切三四块即可，小龄宝宝可以再切小一些~
- 第5步.
接着把虾仁放入碗中，加盐、柠檬汁、淀粉、油等搅拌均匀，腌制20分钟~
- 第6步.
鸡蛋磕入碗中，打散备用~
- 第7步.
锅中倒油
- 第8步.
~先翻炒虾仁，变成红色就可以
- 第9步.
将炒好的虾仁放入蛋液中，搅拌均匀
- 第10步.
然后，放入盐、糖调味，加入少量清水搅拌均匀。 这里有个小窍门：鸡蛋液中加点水，炒出来更嫩哦~
- 第11步.
锅里再次倒少量油~
- 第12步.
蛋液和虾仁倒入锅中，底部稍微成型的时候，滑动筷子翻炒，直到蛋液基本全部凝固~
- 第13步.
出锅啦！撒点香葱点缀一下，太漂亮了！配上一碗米饭或粥就可以吃起来啦~
小贴士
1.虾仁富含蛋白质和维生素营养丰富易消化
非常适合宝宝食用
2.鸡蛋是婴幼儿处于快速生长发育时期
必不可少的蛋白质食物主要来源
