葱油剁饼（简单得不要不要哦🙈）
葱油剁饼（简单得不要不要哦🙈）的做法说明
今天汤圆节除了现包的汤圆，还做了葱油剁饼哦，一并分享给大家。
老爸拿手活儿之一，图片拍少了，看文字就行哦😊
葱油剁饼（简单得不要不要哦🙈）的做法与步骤
- 第1步.
面粉加温水揉成团，分成两等份反复揉匀（做两个饼）
- 第2步.
每份面团擀成大大的薄皮，淋上菜籽油。
- 第3步.
油刷刷匀。
- 第4步.
撒上适量盐和调料（炒菜王、五香粉都行）
- 第5步.
撒上葱花或者蒜苗碎之类。
- 第6步.
从下端整体往上卷。
- 第7步.
卷成一长条。
- 第8步.
两端反向卷到一起，挨到后握住两端扭麻花一样，扭到一起上下重叠起来。
- 第9步.
用手掌把上下两层压到一起，有层次些。
- 第10步.
两层压到一起的效果。
- 第11步.
拿擀面杖再擀薄。
- 第12步.
时不时撒点面粉在表面，转圈擀圆。
- 第13步.
饼胚表层撒上芝麻。
- 第14步.
下电饼铛，两面煎黄。
- 第15步.
饼大了，可以根据喜好，切成若干等份摆盘。OK，香味十足哦😊
小贴士
擀饼胚注意转圈擀，才能又薄又圆。中途时不时撒面粉，是防止擀皮粘连。
撒佐料或者葱花芝麻，都尽量在饼胚正上方离高一点，撒出来均匀哦。
快手高效，趁热喷香吆😂
