酸汤水饺的酸汤

酸汤水饺的酸汤

酸汤水饺的酸汤的食材和调料

芝麻
中粗辣子面
香菜
蒜苗
虾皮
水饺
酱油或盐

酸汤水饺的酸汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    先做油泼辣子:油入锅至冒烟,浇在辣子面和和白芝麻上。

    酸汤水饺的酸汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    香菜,蒜苗,虾皮放入碗里,加醋。倒入放凉的油泼辣子备用。

  3. 3.

    水饺下锅煮好,连汤一起加入备好的酸汤碗里,再加味极鲜!即可。

小贴士

1.辣椒面要能看到椒籽的程度,全红的辣椒粉不行,但可以粗辣椒面和细辣椒粉混合

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