芝士火腿厚蛋烧

芝士火腿厚蛋烧的做法与步骤

1. 第1步.

   打散蛋液，加入少许盐，糖（糖的成分多于盐）也可以加点料酒去腥，讲火腿和芝士片都弄成小颗粒状，小火，倒入锅中2/3，不要太多哦，都在会太厚不好卷

   
2. 第2步.

   7成熟左右可以开始卷了，可以把一边还不是太熟时用筷子推下，推在一起，这样比较好卷

   
3. 第3步.

   第一次的蛋液卷剩一点后，把卷好的蛋卷拨到一边剩下的蛋液倒入，略熟时就可以继续卷了

   
4. 第4步.

   卷完成型

   
5. 第5步.

   装盘切小块