糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 1.

   里脊切好拇指粗细，放入少量水，半个蛋白淀粉面粉，搅均匀

2. 第2步.

   适量油放锅中，烧热，用筷子把搅拌好的肉，一条条放入锅中，炸至金黄色就捞起，油凉，里脊晾凉，再次开火热油，油热后把里脊再次放入锅中油炸，炸至脆皮捞起

   
3. 第3步.

   锅中倒掉多部分油，把番茄酱白醋白糖少量淀粉白胡椒粉放入锅中，炒至粘稠

   
4. 第4步.

   酱粘稠后起锅，倒入里脊搅拌均匀即可，倒入盘子中，放黑芝麻装饰，即可