萌萌猫爪汤圆

萌萌猫爪汤圆

萌萌猫爪汤圆的做法说明

传统的制作方式已经满足不了现代人的审美观了,像传统的糯米黑芝麻汤圆或红薯丸子已经很难引起人们的食欲。特别是九零后以后的朋友对于新鲜的事物更比较感兴趣,所以在传统的汤圆上也做了点手脚。让汤圆更美观更讨人喜欢!
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萌萌猫爪汤圆的食材和调料

糯米粉90克
玉米淀粉10克
红曲粉少许
细砂糖适量
40度温水适量

萌萌猫爪汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    红曲粉不是色素适量一点对健康无害不用担心

    萌萌猫爪汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把粟粉(玉米淀粉)倒入糯米粉里搅拌搅拌均匀

    萌萌猫爪汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入少量的温开水搅揉成团

    萌萌猫爪汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分出一小部分加入红曲粉搅揉均匀成团

    萌萌猫爪汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两个面团做好后就能准备开始做造型了

    萌萌猫爪汤圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    先揉白色糯米团成丸压扁,再取少许粉色糯米团揉圆压扁贴合即成造型

    萌萌猫爪汤圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烹煮的时候使用糖水煮,水开后才下汤圆以免化掉

    萌萌猫爪汤圆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    那么一碗萌萌哒的猫爪汤圆就做好了

    萌萌猫爪汤圆的做法步骤 第8步

小贴士

温水的量稍微把握一下

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