制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门

制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门

制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法说明

想做一款漂亮带弧度的字母蛋糕,担心弧度不完美,边缘不整齐~统统看这里。充分利用身边物品,就可以轻松搞定~
一开始没计划做分解步骤图,最后成品效果不错。在这里给大家介绍这个小窍门,简单方便适合操作。我用卡片纸代替蛋糕来解说,希望大家喜欢~

制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的食材和调料

巧克力戚风蛋糕一个
淡奶油适量
果、巧克力

制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法与步骤

  1. 第1步.

    做一个28×28的巧克力戚风蛋糕

    制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用直径为13CM的碗,在方形的蛋糕胚上扣出4个圆片蛋糕

    制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再用直径为5CM的小盖子(如:止咳糖浆自带的盖子)在圆片蛋糕的中心扣一个小圆

    制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按照“S”的形状,对环形蛋糕进行切割

    制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    重点注意“2”“3”处的切割,多对比,让此处很好的对接

    制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    “1”、“4”可根据个人喜好进行切割

    制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法步骤 第6步

小贴士

我用的奶油,可以用奶油霜,效果更立体好看。
弧度切割多比划再下手。

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