制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门

制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法说明
想做一款漂亮带弧度的字母蛋糕,担心弧度不完美,边缘不整齐~统统看这里。充分利用身边物品,就可以轻松搞定~
一开始没计划做分解步骤图,最后成品效果不错。在这里给大家介绍这个小窍门,简单方便适合操作。我用卡片纸代替蛋糕来解说,希望大家喜欢~
制作字母蛋糕 “S”“C”的小窍门的做法与步骤
- 第1步.
做一个28×28的巧克力戚风蛋糕
- 第2步.
用直径为13CM的碗,在方形的蛋糕胚上扣出4个圆片蛋糕
- 第3步.
再用直径为5CM的小盖子(如:止咳糖浆自带的盖子)在圆片蛋糕的中心扣一个小圆
- 第4步.
按照“S”的形状,对环形蛋糕进行切割
- 第5步.
重点注意“2”“3”处的切割,多对比,让此处很好的对接
- 第6步.
“1”、“4”可根据个人喜好进行切割
小贴士
我用的奶油,可以用奶油霜,效果更立体好看。
弧度切割多比划再下手。