元宵自制版

元宵自制版的做法说明

昨天和同学去超市溜达了一圈，各式汤圆都有，提不起兴趣。思来想去，家里有芝麻，有红枣，有紫薯，干嘛不自己做呢，感觉很简单，嚯嚯嚯！！！我还有菠菜！

第1步.
取菠菜几根洗干净，打汁备用，大约550毫升。
第2步.
抓同学做壮丁，给我和面，哈哈，其实就是糯米粉和面粉的比例 7:3，因为糯米粉粗，加点面粉更柔，包的时候成型好，而且不沾手。
第3步.
这是搅拌均匀的面，垫子上铺点面粉，弄出来，揉两下，就可以开包了。
第4步.
揪一小撮放手心，用手心稍微整平整，放馅儿，然后裹好，揉的时候围着一个中心打转，轻柔几下就好了。
第5步.
说说馅料这是红枣泥芝麻馅儿 ☆红枣洗干净，剪片，放蒸锅蒸熟，捣烂(我用的擀面杖的一头，你们可以自行选择玻璃平底或者料理机)。 ☆芝麻我用料理机打碎，然后和红枣泥混合，一起捣，注意红枣皮，一定要碎。
第6步.
这是紫薯馅儿这个简单，蒸熟，捣烂成泥就可以了。
第7步.
这是我同学最开始包的两个，丑吧。
第8步.
这是我包的。
第9步.
这是慢慢上手了。
第10步.
这是最后一盘成品，大多是我同学包的，美吧～所以说熟能生巧哦～
第11步.
最后上一个煮熟的，好吃！！！