芝麻小汤圆子
芝麻小汤圆子的做法说明
我的小猫咪看着我做的😜
芝麻小汤圆子的做法与步骤
- 第1步.
我的黑芝麻是现炒的，加些白糖，注意锅里一丁水都不能有，不然糖就化了。
- 第2步.
炒好的黑芝麻 用料理机打碎。
- 第3步.
把黄油融化以后，和黑芝麻沫混合，再加上适量的猪油。
- 第4步.
也是自家磨的糯米粉，
- 第5步.
温水，和面的水稍稍有一点点烫的就OK了。
- 第6步.
面团和成这样就可以了，开始可以和软一点，然后慢慢适当加粉。
- 第7步.
搓成小圆子，包馅儿。 Tip 重点是，温温柔柔的 ，包了馅儿团圆子也要温温柔柔的。糯米粉不比面粉。 不信你用力试试。🤗
- 第8步.
包好水烧开煮就好啦。
小贴士
自己随手做的，所以真的没有g度啊。
和面用温水。
搓圆子手要轻轻的，在掌心搓。
